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行った気になれる☆エフピコフェア2019

 

かれこれ5回目の参加となるトレーメーカーのエフピコ様展示会。

今年もチームXの精肉ブースにて出展させて頂きました。

 

 

毎年、メンバーの写真入りパネルがデカデカと飾られます(笑)

コンプライアンス的にメンバーにはCute♥なアニマルに。

 

 

 

 

 

怒涛のタイムスケジュールで仕上げた東都/エム・ディーブースには

初日から溢れんばかりのお客様がいらして下さいました!

 

それもそのはず、来場者は初日だけで6,000人を超えていたそう(◎_◎;)

3日間で1万5千~6千人の大台を突破したそうですよ、すごいですね・・・

 

 

 

ブースもアテンドが間に合わない程、人!人!人で埋め尽くされました。

その節はご説明が行き届きませんで、申し訳ございませんm(__)m

 

 

 

今年のエフピコ様のテーマは『未来の為の原点回帰』

 

食品の廃棄ロスの問題、海洋プラスティック問題、人手不足の問題。

様々な問題に直面しながら、今できる事で少しづつ問題解決を目指す。

そういった想いで開催されました。

 

 

 

 

 

残念ながら私は観られなかったんですが

スペシャルトークセッションでは、タレントのLiLicoさんが出演されていました!

 

 

 

 

当ブースではヤング層(単身者)・ミドル層(ファミリー)・シニア層に分けた

レンジ&炒め提案を致しました。

 

 

お茶漬けや一日の1/3の野菜が摂れるスープ、肉巻き野菜等のレンジが並ぶのがヤング。

デカ肉BBQやミールキット、九州からブームに火が付いた炊き肉はミドル層

ちょっと贅沢に、で和牛のすき焼きやイベリコの蒸ししゃぶはシニア層。

 

 

今年は色々と新しい取り組みをしてみまして、QRコードにてアレンジメニューの提案や

スマホをサイネージ替わりにレシピ動画を流してみたり・・・と。

反応は上々でした☺

 

 

 

 

そして、ブログでも。

行った気分になれるLIVE配信!!

 

 

 

スマホの縦推奨です♪(※音量注意)

もちろんPCからでも、QRコードをクリックで視聴できます。

 

 

            

                   ↑↑タップで動画開始

                   

 

 

いかがでしたか?少しでも会場に行った気分になって頂けたなら幸いです(o^―^o)

 

え?手ブレがひどい??・・・・精進いたします。

 

 

 

 

 

 

 

                                     

 東都(株) 商品開発 くっすーでした~☆m(__)m

 

 

 

『豚ロースと根菜の黒酢炒め』deさつまいもの甘さが際立つ黒酢炒め

 

★材料★(2人前)

 

○豚ロースと根菜の黒酢炒め        ・・・・1P

○さつまいも               ・・・・1本 

 

○サラダ油                ・・・・大さじ3

 

 

 

 

☆作り方☆

 

               ①本品を1P用意します。      ②さつまいもを乱切りにする。   ③油・さつまいもを入れ、弱中火  

                                 で揚げ焼きにする。

 

        

④焼き色が全体的につき、しっか  ⑤残っている油が多ければ軽くふ    ⑥全体に火が通れば④を加え、

  り火が通れば、一旦皿に上げる。  き取り、本品を炒める。      からめる。

 

 

 

   ←←←お皿に盛り付けたら完成です!

 

 

 

 

 

揚げ焼きにしたさつまいもがほっこり…。

 

ホクホクのさつまいもと黒酢がよく合って

ご飯が進みます!(#^.^#)

 

根菜がたくさん入っているところに更に根菜をプラスして

こっくり旨味もプラスしました。

 

こっくりだけど、黒酢でさっぱり、夏にもおすすめのアレンジです‼

 

更に‼ここにカシューナッツを加えるのもおすすめです!

食感も変わり、ナッツが黒酢とよく合います☆

 

 

皆様もいろんな食材をプラスして、新しい黒酢炒めを作ってみてください!

私もまだまだいろんな食材で試してみたいと思います(*'▽')

                          

 

                                    

 

                                     

 東都(株) 商品開発 まつこでした(*_ _)